يمكنك الآن التعرف على افضل طريقة عمل البسبوسة التقليدية والقشطة وبالسمن البلدي بافضل الطرق واسهلها بالمكونات والخطوات كاملة التي عند اتباعها تحصلين على بسبوسة بالقشطة سهلة وهذه الطرق سوف نطرحها عبر موقع معلومة الذي يقدم لكم افضل الوصفات التي تبحث عنها العديد من السيدات لكي يقوموا بتقديم افضل انواع البسبوسة بمختلف النكهات .
طريقة عمل البسبوسة التقليدية
سوف نطرح عليكي الآن اسهل طريقة عمل البسبوسة التقليدية بأشكالها وأنواعها متنوعة، وسوف نبدأها بـ طريقة عملها السهلة التي يمكنك تحضيرها في الحال :
المكونات
- 2 كوب من دقيق البسبوسة أو ما يسمى السميد.
- 2 كوب زبادي.
- واحد كوب من السكر الأبيض.
- 200 جرام زيت نباتي.
- 4 معلاق من جوز هند مبشور خشن.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- نصف كوب فول سوداني لتزيين الوجه.
طريقة التحضير
- قومي بإضافة دقيق السميد في وعاء كبير يتم إضافة هذا مع البيكنج بودر ثم عليهم السكر، وجوز الهند، وكذلك رشة الملح وعليك مزجهم جيداً حتى تتاكد انهم تجانسو .
- ثم بعد ذلك قومي بإضافة الزيت بشكل تدريجي، مع التقليب المستمر لكي يختلط مع المسحوق السابق تحضيره.
- يتم إضافة الزبادي وعجن المكونات بطريقة البس وذلك حتى لا تتكتل .
- قومي بوضع ورق زبدة ثم يتم الدهن بمادة دهنية سواء زيت أو سمن.
- ثم عليكي فرد الخليط في صينية ويتم تزيين الوجه بالفول السوداني.
- يجب ان يكون سمك العجينة 2 سم وتفرد بطريقة مهندمة.
- قومي بترك الصينية لمدة خمس عشر دقيقة فبل أن يتم إدخالها للفرن.
- يتم خبز الصينية في فرن متوسط الحرارة.
- يتم متابعتها في الفرن حتى مرور نصف ساعة.
- تأكد من احمرار الوجه والقاع الصينية.
- ثم اخرجيها واسقيها بالشربات .
طريقة عمل البسبوسة (بسبوسة بالقشطة)
لكي تقومي بعمل بسبوسة بالقشطة يجب عليكي تحضير البسبرسة بالطريقة السابقة ثم عليكي فرد القشطة فوقها مع السمن البلدي مما يجعلها لذيذة وشهية ويمكنك تحضير قشطة الحلويات من خلال المكونات التالية :
مكونات عمل القشدة
- كوب من الكريمة البودر.
- اربعة ملاعق من السكر البودر.
- لبن مثلج .
طريقة تحضير القشطة
قوم بوضع الكريمة البودر والسكر في وعاء واسع .
ثم قم بإضافة اللبن بشكل تدريجي لوعاء به البودروالسكر .
قم باستخدام مضرب كهربائي او يدوي حتى يتم خفق المكونات مع الاستمار بإضافة اللبن حتى الحصول على قوام كريمي هش.
عليك بعد ذلك تزيين الوجه بالكريمة وفوقها المكسرات، وبذلك تحصلي على بسبوسة بالقشطة سهلة .
بتلك الطرق تستطيعي عمل البسبوسة بمختلف النواع كما تعد طريقه عمل بسبوسه سهلة وبسيطة غير مكلفة ولا تحتاج الى وقت كبير فتستطيعي عملها في 10 دقائق فقط ويمكنك معرفة طريقة عمل بسلة بالجزر مع افضل طريقة عمل بسبوسة بالفستق الحلبي.
المصدر
