يفضل الكثير من الأشخاص تناول البيض المسلوق، لأنه يعتبر من الوجبات سريعة التحضير التي لا تستغرق الكثير من الوقت، فيمكن تناولها في أي وقت، أما عن فوائد البيض المسلوق للجسم حدث ولا حرج، فهي تفيد صحة الإنسان بشكل عام، كما يحتوي البيض على نسبة كبيرة من الكالسيوم اللازم لبناء العظام، ومجموعة أخرى من الفيتامينات التي لا يستطيع الإنسان الاستغناء عنها، مما يعزز من الصحة العامة للإنسان، ويستطيع الاستفادة من فوائد البيض المسلوق كافة الفئات العمرية المختلفة.
شاهد أيضا: تعرف على فوائد اعشاب سيكم للسعال ومكوناتها
جدول محتويات المقال
فوائد البيض المسلوق
لكي تتعرف على الفوائد الكاملة للبيض المسلوق، تابع السطور التالية:
- غذاء متكامل
يعتبر البيض المسلوق أحد أنواع الأغذية المتكاملة، ويرجع السبب في ذلك إلى تنوع المواد الغذائية التي يتكون منها البيض.
- يساعد على تحسين صحة المخ
من مكونات البيض المسلوق أنه يحتوي على مادة تسمى الكولين؛ حيث تعمل هذه المادة على الحد من التهابات المخ، والتقليل من ظهور أعراض مرض الزهايمر.
- المحافظة على الصحة العامة للجنين
يساهم عنصر الكالسيوم المتواجد في البيض المسلوق بكمية مناسبة في تعزيز نمو عظام الجنين، حيث إن الأم الحامل التي تتناول البيض تحافظ على جنينها.
- الحد من مرض الأنيميا
يحتوي البيض على مادة ب12 التي تحفز إنتاج الخلايا الحمراء بالدم، مما يساهم في القضاء على مرض الأنيميا.
- المحافظة على صحة الجلد
نستطيع من خلال تناول البيض المسلوق أن نحصل على بشرة أكثر نضارة، لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة، التي تحافظ على الجلد.
فوائد تناول البيض المسلوق بالنسبة للشعر
يؤثر تناول البيض المسلوق على الشعر بشكل كبير، حيث يمنح البيض المسلوق الشعر الفوائد التالية:
- يساعد على نمو الشعر
يساعد تناوله على زيادة نمو الشعر، وذلك بفعل البروتينات المتعددة التي يحتوي عليها البيض المسلوق.
- يقوم بتجديد الشعر المصاب بالتقصف
يعطي البيض المسلوق الصحة واللمعان إلى الشعر، ويقضي على الشعيرات المتقصفة، ويستبدلها بأخرى سليمة.
- يزيد من كثافة الشعر
يحفز تناول البيض المسلوق من زيادة كثافة الشعر، وذلك لاحتوائه على معدن الحديد ومعدن الزنك، اللازمين لصحة الشعر.
فائدة تناول البيض المسلوق خلال وجبة الإفطار
يساعد تناول البيض المسلوق خلال وجبة الإفطار على منح الجسم العديد من الفوائد كالتالي:
- يحافظ على الوزن المثالي للجسم
إن البيض المسلوق لا يحتوي على قدر كبير من السعرات الحرارية، لذلك لا يساعد على اكتساب المزيد من الوزن.
- ينشط الكبد
يسهم عنصر الكولين الموجود بالبيض المسلوق على تنشيط الكبد بوجه عام، والمحافظة عليه عند تناوله على الإفطار.
أضرار تناول البيض المسلوق
قد تمنحنا فوائد البيض المسلوق الكثير من الفوائد الصحية، ولكن على الجانب الآخر هناك بعض الأضرار التي قد يسببها تناول البيض المسلوق، نذكر منها:
- يسبب الحساسية
يعد الافراط في تناول البيض المسلوق بشكل كبير من مسببات الحساسية، وخاصًة لدى الأطفال والمسنين.
- حدوث تسمم غذائي
يؤدي استهلاك البيض بدرجة كبيرة إلى حدوث ما يسمى بالتسمم الغذائي الذي يؤثر على صحة الإنسان.
- زيادة معدل الكوليسترول بالدم
لا يُنصح بتناول البيض المسلوق للمصابين بمرض الضغط المرتفع، أو للمصابين بأمراض القلب، وذلك لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الكوليسترول.
- التقليل من أكل صفار البيض
يسبب كثرة استهلاك الصفار بشكل كبير حدوث تصلب بالشرايين، الذي تسببه الرواسب الدهنية المتواجدة بالبيض بالقلب البشري.
وبهذا نكون تعرفنا على فوائد البيض المسلوق، وأهمية تناوله بشكل منتظم لصحة الإنسان، مع مراعاة تجنب آثاره السيئة على الصحة بشكل عام، بعدم الإفراط في تناول كميات كبيرة منه يوميًا.
المصادر
